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Jantar Platinium


Coquetéis 
(Escolher 3 opções das oferecidas)

 •Frutas sem álcool
• Meia de Seda
• Yellow Star
• Espanhola
• Light Red
• Saque com Frutas
• Maracujá com vodka

Bebidas
(Todas opções inclusas)
Coca-cola (normal e zero), Guaraná Antarctica (N e Z), Sucos Del Vale e Água Mineral sem gás

Cerveja
Skol ou Brahma



Salgados Fritos
(Escolher 6 opções das oferecidas)

• Maravilhas de Queijo
• Kibe
• Luna de presunto e queijo
• Luna de camarão
• Luna de frango com requeijão
• Especial de Palmito
• Crocante de carne
• Muffin de milho
• Coxinha de frango
• Espetinho de frango empanado
• Rissoles de queijo com brócolis
• Carne Seca com queijo



Salgados Folhados


(Escolher 2 opções das oferecidas)

• Mini Folhado de queijo
• Folhado de frango
• Folhado à napolitana
• Folhado de ricota com nozes

Salgados Assados


(Escolher 2 opções das oferecidas)

• Esfiha de carne
• Empada de Frango
• Enroladinho de queijo e presunto

Jantar
(Escolher 2 opções das oferecidas)

• Hortaliças
• Salpicão de Legumes
• Jardineira de Legumes
• Legumes Cozidos

Massas Artesanais
(Escolher 1 opção das oferecidas)

• Caneloni recheado com quatro queijos
• Caneloni recheado com presunto e queijo
• Conchiglioni recheado com presunto e queijo
• Conchiglioni recheado com quatro queijos
• Rondelli recheado com presunto e queijo
• Rondelli recheado com quatro queijos

Molhos
(Escolher 1 opção das oferecidas)

                                           • Branco                                              • ao sugo molho
                                           • Molho Pesto                                     • Rose
                                           • Vinagrete ao vinho Tinto                 • Vinho Tinto

Pratos Principais
(Escolher 2 opções das oferecidas)

• Medalhão ao Molho Madeira
• Medalhão ao Molho de rúcula com queijo
• Medalhão ao Molho de champinhon
• Filé de frango ao molho de maracujá
• Filé de frango ao molho de cerveja
  
Guarnições
(Escolher 2 opções das oferecidas)

• Arroz Branco
• Arroz com brócolis
• Arroz com amêndoas
Arroz de primeira qualidade cozido no azeite com amêndoas.
• Arroz com passas
• Batata Sautê
• Batata a Dorê
• Purê de batata
• Purê de mandioquinha

Guarnições
(Escolher 2 opções das oferecidas)

• Frutas com fondee de chocolate
• Creme de papaia com cassis
• Frutas da época decoradas
• Profiteróles de sorvete com cobertura
• Morango com creme de chantili

Bolo
(Escolher 1 opção das oferecidas)

Recheio
                                      • Creme de leite com nozes               • Mousse de maracujá   
                                      • Mousse de chocolate                       • Leite condensado e nozes     
                                      • Creme, leite condensado e coco      • Creme, morango e abacaxi
                                      • Creme, abacaxi e coco                     • Creme, pêssego e chantili
                                      • Creme, leite condensado e nozes     • Abacaxi

Docinhos Especiais
(Escolher 6 opções das oferecidas)

                                      • Coco queimado caramelizado              • Power boll
                                      • Olho de sogra caramelizado                 • Quindim
                                      • Mini tortinhas de maracujá                   • Delicia de chocolate
                                      • Damasco recheado                                • Tâmara caramelizada
                                      • Delicias de abacaxi                               • Mini tortinhas de limão
                                      • Uva fondada                                         • Brigadeiro Cremoso

Encerramento
Mesa de Café

O Brion Buffet é uma empresa que se dedica a organização de festas e eventos. Possui toda estrutura necessária para realização do seu sonho, seja ele casamento, aniversários, Bodas e eventos corporativos. Oferecemos vários tipos de cardápios aliando competência, sofisticação e profissionalismo. Destaca-se por sua essência jovem, o que lhe atribui dinamismo e autenticidade em seu posicionamento no mercado.

 

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