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Coquetel com Finger


Coquetéis
(Escolher 3 opções das oferecidas)

 Frutas sem álcool
 Meia de Seda
 Yellow Star
 Espanhola
 Light Red
 Saque com frutas
 Maracujá com vodka
 Couve com limão

Bebidas
Coca-cola (normal e zero), Guaraná Antarctica (N e Z), Sucos Del Vale, Água Mineral sem gás

Cerveja
Skol ou Brahma

Salgados Fritos
(Escolher 6 opções das oferecidas)

• Maravilhas de Queijo
• Kibe
• Bacalhau Crocante
• Luna de presunto e queijo
• Luna de camarão
• Luna de frango com requeijão
• Especial de Palmito
• Crocante de carne
• Muffin de milho
• Coxinha de frango
• Espetinho de frango empanado
• Rissoles de queijo com brócolis

Mini Folhados
(Escolher 2 opções das oferecidas)

• Mini Folhado de queijo
• Folhado de frango
• Folhado à napolitana
• Folhado de ali Che
• Folhado de ricota com nozes

Mini Assados
(Escolher 2 opções das oferecidas)

• Esfiha de carne
• Esfiha de queijo
• Empada de Frango
• Empada de Palmito
• Enroladinho de queijo e presunto

Finger Foods
(Escolher 4 opções das oferecidas)

  Escondidinho de carne seca
•  Creme de Aipim com salmão grelhado no azeite
•  Fricassê de Frango
•  Picadinho Carioca

Massa Artesanal
(Escolher 1 opção das oferecidas)

Rondelli recheado com quatro queijos ao molho bechamel
Conchiglioni recheado com frango e requeijão ao molho rose

Sobremesa
(Escolher 1 opção das oferecidas)

• Frutas com fondee de chocolate
• Creme de papaia com cassis
• Frutas da época decoradas
• Profiteróles de sorvete com cobertura
• Morango com creme de chantili

Bolo
(Escolher 1 opção das oferecidas)

Recheio
                                   • Creme de leite com nozes                  •  Mousse de maracujá   
                                   • Mousse de chocolate                          • Leite condensado e nozes     
                                   • Creme, leite condensado e coco         • Creme, morango e abacaxi
                                   • Creme, abacaxi e coco                        • Creme, pêssego e chantili
                                   • Creme, leite condensado e nozes       • Abacaxi

Docinhos Especiais
(Escolher 1 opção das oferecidas)

                                   • Coco queimado caramelizado              • Power boll
                                   • Olho de sogra caramelizado                 • Quindim
                                   • Mini tortinhas de maracujá                   • Delicia de chocolate
                                   • Morango fondado                                 • Camafeu de nozes
                                   • Damasco recheado                                • Tâmara caramelizada
                                   • Mini trufas                                            • Delicias de abacaxi
                                   • Uva fondada                                         • Brigadeiro Cremoso

Encerramento
Mesa de Café

O Brion Buffet é uma empresa que se dedica a organização de festas e eventos. Possui toda estrutura necessária para realização do seu sonho, seja ele casamento, aniversários, Bodas e eventos corporativos. Oferecemos vários tipos de cardápios aliando competência, sofisticação e profissionalismo. Destaca-se por sua essência jovem, o que lhe atribui dinamismo e autenticidade em seu posicionamento no mercado.

 

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