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Almoço Caipira


Bebidas
(Todas opções inclusas)
Coca-cola (normal e zero), Guaraná Antarctica (normal e zero), Suco Del Vale e Água Mineral sem gás

Cerveja 
Skol ou Brahma

Entradas
• Pastéis de Carne e Queijo
• Mini pães de queijo

Salgados Fritos
 (6 opções à escolher)

• Maravilhas de Queijo
• Kibe
• Luna de presunto e queijo
• Luna de camarão
• Luna de frango com requeijão
• Especial de Palmito
• Crocante de carne
• Muffin de milho
• Coxinha de frango
• Espetinho de frango empanado
• Rissoles de queijo com brócolis

Mini Folhados 
(escolher 2 opções das oferecidas)

• Mini Folhado de queijo
• Folhado de frango
□ Folhado à napolitana
• Folhado de ricota com nozes

Mini Assados 
(escolher 2 opções das oferecidas)

• Esfiha de carne
• Quiche de Espinafre
• Empada de Frango
• Enroladinho de queijo e presunto

Almoço

• Hortaliças
• Salpicão de Legumes
• Jardineira de Legumes

Massas
(escolher 1 opção das oferecidas)

• Caneloni recheado com quatro queijos
• Caneloni recheado com presunto e queijo
•  Conchiglioni recheado com presunto e queijo
•  Conchiglioni recheado com quatro queijos
•  Rondelli recheado com presunto e queijo
•  Rondelli recheado com quatro queijos

Molhos
(escolher 1 opção das oferecidas)

                               • Branco                                                  • ao sugo molho                          
                                       •  Molho Pesto                                         • Rose
                                       • Vinagrete ao vinho Tinto                      • Vinho Tinto

Pratos Principais
(Todas opções inclusas)

• Alcatra e Contra-filé Assado
• Filé de frango Grelhado
• Lingüiça Frita

Guarnições
(Todas opções inclusas)

• Arroz carreteiro
• Purê de batata
• Feijão Tropeiro
• Banana Frita
• Batata Frita
• Mandioca Frita
• Polenta
• Torresmo

Sobremesa
(escolher 1 opção das oferecidas)

• Frutas com fondee de chocolate
Sobremesa a base de mamão, banana, morango, abacaxi, laranja e goiaba com deliciosa calda de chocolate.

• Creme de papaia com cassis
Deliciosa sobremesa a base de mamão papaia e sorvete de creme, servido com licor de cassis.

• Frutas da época decoradas
Maravilhosa mesa de frutas com lindas esculturas na melancia, melão, mamão, abacaxi e frutas talhadas como pokã, goiaba, manga, banana, carambola, morango, maça, laranja, kiwi e uvas.

• Profiteróles de sorvete com cobertura
Delicioso Profiteróles com calda de chocolate.

Bolo
(escolher 1 opção das oferecidas)

Recheio
• Creme de leite com nozes                   • Mousse de maracujá   
          • Mousse de chocolate                           • Leite condensado e nozes     
       • Creme, leite condensado e coco          • Creme, morango e abacaxi
      • Creme, abacaxi e coco                         • Creme, pêssego e chantili
                                • Creme, leite condensado e nozes         • Abacaxi

Docinhos Especiais
(escolher 6 opções das oferecidas)


                               • Coco queimado caramelizado             • Power boll
                               • Olho de sogra caramelizado                • Quindim
                               • Mini tortinhas de maracujá                  • Delicia de chocolate
                               • Damasco recheado                               • Tâmara caramelizada
                               • Delicias de abacaxi                              • Mini tortinhas de limão
                               • Uva fondada                                         • Brigadeiro Cremoso

Encerramento
Café

O Brion Buffet é uma empresa que se dedica a organização de festas e eventos. Possui toda estrutura necessária para realização do seu sonho, seja ele casamento, aniversários, Bodas e eventos corporativos. Oferecemos vários tipos de cardápios aliando competência, sofisticação e profissionalismo. Destaca-se por sua essência jovem, o que lhe atribui dinamismo e autenticidade em seu posicionamento no mercado.

 

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